Informazioni su di me

Empatia, professionalità e passione per il mio lavoro sono i cardini che ogni giorno offro ai pazienti che si rivolgono in ambulatorio.
Ho completato la mia formazione accademica con lode presso l’Università degli studi di Bari con la laurea Triennale in Dietistica e successivamente la laurea Specialistica in Scienze dell’Alimentazione presso l’Università degli Studi di Firenze. Durante gli anni universitari, ho avuto la possibilità di ampliare le conoscenze in nutrizione umana, educazione alimentare e dietetica applicata, approfondite successivamente nei tirocini formativi.
Credo nel lavoro di equipe multidisciplinare, che mi ha consentito di collaborare con vari professionisti nel seguire pazienti di fasce di età e con esigenze nutrizionali differenti.
Mi dedico inoltre alla ricerca scientifica, collaborando nella raccolta di dati clinici e gestione dell’attività di ricerca, che si conclude con la scrittura di articoli scientifici indirizzati a riviste internazionali.

Specializzazioni

• Scienze dell'alimentazione

Formazione

• Università degli Studi di Bari
• Università degli Studi di Firenze

Competenze linguistiche

• Italiano

Certificati

Premi e riconoscimenti

• -

Pubblicazioni

• https://doi.org/10.3390/nu16101408
• https://doi.org/10.3390/nu15204468
• https://doi.org/10.3390/nu15245026
• https://doi.org/10.3390/nu16060874
• https://doi.org/10.3390/nu15102381
• https://doi.org/10.3390/nu15184058
• https://doi.org/10.3390/nu15173752
• https://doi.org/10.3390/nu15122713
• https://doi.org/10.3390/nu15112561
• https://doi.org/10.3390/nu15102289
• https://doi.org/10.3390/nu15040825
• https://doi.org/10.3390/nu14214673
• doi: 10.3389/fnut

Patologie trattate

• Obesità
• Intolleranze alimentari
• Sovrappeso
• Celiachia
• Diabete mellito
• Diabete
• Costipazione
• Flatulenza
• diabete di tipo 2
• Anoressia
• Malattie metaboliche
• Colon irritabile
• Esofagite da reflusso
• Malattie dismetaboliche
• gotta
• Steatosi epatica non alcolica (NAFLD)
• Diverticolite
• Insulino resistenza
• Anemia in gravidanza
• Malassorbimento